Tharp & Young "On Ice Cream" - 3-Day Course, Mexico

Curso “Ice Cream Technology”

10-14 de Noviembre 2008 (28 horas)
México City, México.

Segunda Edición. Curso Internacional

Sede: Auditorio del Edificio de Programas Universitarios.
Programa Universitario de Alimentos, UNAM,
Circuito de la Investigación
s/n a un costado del conjunto D de la Facultad de Química,
04510 México, D.F.

Costo: 600 USD

Hay traducción simultanea

Presented by Dr. Bruce Tharp, Tharp's Food Technology Wayne, PA.
and Dr. Steven Young, Steven Young Worldwide, Houston, TX

For more information as it becomes available, see http://www.alimentos.unam.mx/capacita.html (> Calendario de Cursos 2008)

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